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福成牛肉:不打水的優質清真牛肉
福成牛肉:不打水的優質清真牛肉。
精選2歲到2歲半體重1200斤左右的優質公牛。通過伊斯蘭教阿訇清真方法屠宰,然后排酸72小時以上。采用德式分割方法精細分割成100多個牛肉品種部位。包裝方式有冷凍和保鮮兩種。
冷凍牛肉:需要先將分割好牛肉抽真空,然后放入零下38度的速凍庫中凍透,再放入零下18度冷藏庫,可以保質12個月。
鮮牛肉:將分割好的牛肉抽真空,放入0~4度的保鮮庫里,可以保存15天。
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